Linfa Eat Different
Vi diamo il benvenuto nel primo concept restaurant 100% vegetale e senza glutine d’Italia
Il nostro menù è stato progettato per soddisfare tutte le esigenze dietetiche.
Goditi un menù pranzo veloce, sano e soprattutto delizioso. Dalle 12:00 alle 14:00 tutti i giorni della settimana.

Affari o piacere, c’è qualcosa per tutti.

La Focaccia
un mix di farine alternative, lenta lievitazione ed alta idratazione, olio extravergine di oliva infuso al rosmarino, sale marino mediterraneo
allergeni: –
6

Hummus
reinventato quotidianamente
allergeni: –
6

Tartare
di rapa rossa cotta in crosta di sale marino mediterraneo, vinaigrette al cipollotto bruciato, senape all’antica, erba cipollina, capperi di Sicilia, rafano, alternativa vegetale al tuorlo
allergeni: senape
13

Caponata
melanzane, la nostra super salsa di San Marzano, olive verdi di Sicilia, capperi di Sicilia, cioccolato di Modica
allergeni: –
7

Broccoli
affumicati a freddo con mix di legni mediterranei, sakè, rafano
allergeni: –
8

Patate a tripla cottura
olio aromatizzato al tartufo, formaggio vegetale stagionato
allergeni: –
9

Dal 2021
La versione Linfa del sushi tradizionale.
Uramaki: 8 roll di riso con alga nori all’interno.
Temaki: coni ripieni di riso e avvolti in un unico foglio di alga nori.
Le nostre alternative vegetali a: salmone, tonno, pulled pork, sono a base di proteine di piselli
Ogni piatto è creato per essere gustato senza condimenti aggiuntivi. Tuttavia, la nostra salsa di soia è disponibile su richiesta.

Tropical
salmone vegetale affumicato, platano marinato e fritto, la salsa ponzu di Linfa, chips di cocco, foglia di platano scottata
allergeni: soia, sesamo
Uramaki 15
Temaki 12

Avo No Salmon
avocado Hass, salmone vegetale, sesamo bianco e nero, la salsa teriyaki di Linfa
allergeni: soia, sesamo
Uramaki 13
Temaki 10

Déjà Vu
salmone vegetale, avocado Hass, dressing all’agave, cipolla croccante
allergeni: –
Uramaki 12
Temaki 9.5

Tempura Blossom
uramaki in tempura ripieno di avocado Hass, salmone vegetale, mozzarella vegetale a base di anacardi e mandorle, salsa agrodolce alla rapa rossa
allergeni: frutta a guscio, soia
Uramaki 14

Karaage
baby carota marinata Karaage, maionese leggermente piccante, sakura mix, foglie di oro alimentare 24K
allergeni: soia, sesamo
Uramaki 15
Temaki 12

Seaside
baby carota in tempura, avocado Hass, alga wakame, maionese al pomodoro, riso soffiato
allergeni: soia
Uramaki 15
Temaki 12

Mediterraneo
tonno vegetale, mix di aromi mediterranei, shichimi togarashi, granella di pistacchi, stracciatella vegetale a base di anacardi e mandorle, foglie di rucola ed il suo pesto
allergeni: frutta a guscio
Uramaki 15
Temaki 12

Avo No Tuna
avocado Hass, tonno vegetale, sesamo bianco e nero, alga wakame, cipolla croccante, salsa teriyaki
allergeni: soia, sesamo
Uramaki 13
Temaki 10

Orient Express
tonno vegetale, foglia di shiso, mix verdure orientali al salto, dressing al sesamo
allergeni: soia, sesamo
Uramaki 14
Temaki 11

Kentucky
pulled pork vegetale, BBQ ai peperoni, cipolla e porro in tempura, bourbon whisky flambato
allergeni: soia
Uramaki 15
Temaki 12

Smoker
pulled pork vegetale, la salsa barbecue di Linfa, cavolo cappuccio rosso marinato, affumicatura a freddo con mix di legni mediterranei
allergeni: soia
Uramaki 14
Temaki 11

Bone-Rib Roll
costine vegetali a base di proteine della soia, tenkasu, salsa alle erbe provenzali
allergeni: soia
Uramaki 15
Temaki 12

Mix 24 pezzi
Un assaggio di tre delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
allergeni: soia, sesamo, frutta a guscio
39

Mix 32 pezzi
Un assaggio di quattro delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
allergeni: soia, sesamo, frutta a guscio
49

Mix 48 pezzi
Un assaggio di sei delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
allergeni: soia, sesamo, frutta a guscio
69

Mix 96 pezzi
Un assaggio completo delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
allergeni: soia, sesamo, frutta a guscio
125

Il nostro Sushi è disponibile anche da asporto e consegna a domicilio

Caesar
lattuga foglia di quercia, pollo vegetale alla piastra marinato al limone, la nostra salsa Caesar, olio extravergine di oliva infuso all’origano, , alternativa vegetale al formaggio stagionato, crostini artigianali a lievitazione naturale
allergeni: –
16

Caprese
pomodoro costoluto, mozzarella vegetale a base di anacardi e mandorle, olio extravergine di oliva infuso all’origano di Sicilia, dressing al basilico, sale Maldon
allergeni: anacardi e mandorle
14

Fresche ed espresse, realizzata con farine alternative 100% italiane di prima qualità

Cashew & Pepe
gnocchi di patate a lavorazione artigianale, la nostra iconica crema di anacardi, pepe nero di Lampong, alternativa vegetale al formaggio stagionato
allergeni: anacardi, soia
15

Lasagnetta
pasta fresca a lavorazione artigianale, besciamella di riso, bietole saltate, funghi portobello arrostiti, mozzarella vegetale a base di anacardi e mandorle, alternativa vegetale al formaggio stagionato, olio al tartufo bianco
allergeni: anacardi, mandorle, soia
17

Trofie
di pasta fresca a lavorazione artigianale, pesto di pistacchi siciliani, ciliegini grigliati, menta
allergeni: pistacchi
15

Panini realizzati con il nostro impasto da pizza: un mix di farine innovative 100% italiane, alta idratazione, e lievitazione 48 ore.
Serviti con patate sabbiate al forno, o carote glassate, o funghi portobello al timo

Milanese
cotoletta di fungo ostrica, misticanza, maionese allo zafferano, lattuga foglia di quercia, pomodoro costoluto
allergeni: soia
14

Club
pollo vegetale alla piastra marinato al limone, lattuga foglia di quercia, , alternativa vegetale al formaggio stagionato in salsa, mozzarella vegetale a base di anacardi e mandorle, pesto al pistacchio 
allergeni: pistacchi
15.5

Bicchiere Goloso
crumble di mandorle siciliane, crema chantilly aromatizzata al limone, frutti di bosco in salsa e freschi
allergeni: mandorle, soia
9

Tiramisù
morbido di pan di spagna, bagna al caffè, mousse di anacardi, salsa al cacao amaro, granella di cacao
allergeni: anacardi
8

Carta Vini

Bolle

Conegliano Valdobbiadene Extra Brut Rive di Ogliano Prosecco Superiore Millesimato 2022 DOCG – BiancaVigna
100% Glera
8
Vènt Extra-Brut Millesimato Trento 2019 DOC – Toblino
100% Chardonnay
10
Franciacorta Brut Anteprima DOCG – Bersi Serlini
60% Chardonnay 40% Pinot Bianco
12
Franciacorta Rosè Millesimato 2019 DOCG – Bersi Serlini
70% Chardonnay 30% Pinot Nero
14
Champagne Blanc de Blancs Champ Viole  – Pierre Gerbais
100% Chardonnay
25

Bianchi

InBianco 2021 IGT – Colline Albelle
100% Vermentino
8
Praal 2020 DOC – Toblino
100% Pinot Bianco
10
Muller-Thurgau 2021 – Weingut Schmitt
100% Muller
12
Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2021 DOC – Francesco Cirelli
100% Trebbiano
14
Pecorino 2021 DOC – Francesco Cirelli
100% Pecorino
14
Pouilly-Fumé 2022 – Domaine des Berthiers
100% Sauvignon Blanc
16
Chablis 2020 – Domaine de la Cadette
100% Chardonnay
18

Rosati

05035 Ciliegiolo Rosato di Narni 2023 IGT – Leonardo Bussoletti
100% Ciliegiolo
8
Russine 2022 IGP – Arteteke
100% Aglianico
10

Rossi

InRosso 2021 IGT – Colline Albelle
100% Merlot
8
Terre di Elio Terre Siciliane IGT 2021 – Feudo Montoni
100% Nerello Mascalese
10
Essenza Valtellina Superiore 2019 DOCG – Scerscé
100% Nebbiolo
12
Chianti Classico 2019 DOCG – Querciabella
100% Sangiovese
14
Contrada 2018 IGT – COS
100% Nero d’Avola
16
Barbaresco 2020 DOCG – Morra Gabriele
100% Nebbiolo
18
Barolo Bricco delle Viole 2014 DOCG – 460 Casina Bric
100% Nebbiolo
20
Turpino 2019 IGT – Querciabella
40% Cabernet Franc 30% Syrah 30% Merlot
20
Camartina 2019 IGT – Querciabella
70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
30

Dolci

Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d’Agosto 2021 DOC – Marco De Bartoli
100% Zibibbo
14

Francia

Champagne Blanc de Blancs Champ Viole  – Pierre Gerbais
100% Chardonnay
160

Lombardia

Franciacorta Animante Extra Brut DOCG – Barone Pizzini
53% Chardonnay 23% Pinot Nero 19% Pinot Bianco 5% Erbamat
55
Franciacorta Rosè Extra Brut 2019 DOCG – Barone Pizzini
70% Pinot Nero 30% Chardonnay
Non Disponibile
Franciacorta Satèn 2019 DOCG – Barone Pizzini
100% Chardonnay
65
Franciacorta Naturae 2019 DOCG – Barone Pizzini
61% Chardonnay 39% Pinot Nero
65
Franciacorta Bagnadore Riserva 2015 DOCG – Barone Pizzini
60% Chardonnay 40% Pinot Nero
105
Franciacorta Nuvola Demi Sec DOCG – Bersi Serlini
60% Chardonnay 40% Pinot Bianco
49
Franciacorta Brut Anteprima DOCG – Bersi Serlini
60% Chardonnay 40% Pinot Bianco
49
Franciacorta Brut Anteprima 1,5L DOCG – Bersi Serlini
60% Chardonnay 40% Pinot Bianco
95
Franciacorta Rosè Millesimato 1,5L 2019 DOCG – Bersi Serlini
70% Chardonnay 30% Pinot Nero
115
Franciacorta Cuvèe N°4 Millesimato 2019 DOCG – Bersi Serlini
100% Chardonnay
58

Trentino Alto Adige

Vènt Extra-Brut Millesimato Trento 2019 DOC – Toblino
100% Chardonnay
45

Veneto

Conegliano Valdobbiadene Extra Brut Rive di Ogliano Prosecco Superiore Millesimato 2022 DOCG – BiancaVigna
100% Glera
35
Conegliano Valdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature 2022 DOCG – BiancaVigna
100% Glera
35

Sud Africa

El Bandito Cortez 2022 – Testalonga
100% Chenin Blanc
86

Francia

Pouilly-Fumé 2022 – Domaine des Berthiers
100% Sauvignon Blanc 
58
Chablis 2020 – Domaine de la Cadette
100% Chardonnay
71

Germania

Muller-Thurgau 2021 – Weingut Schmitt
100% Muller
52

Austria

Riesling Niederösterreich 2022 – Gruber Röschitz
100% Riesling
28

Slovenia

Chardonnay Classic Goriška Brda 2022 – Marjan Simčič
100% Chardonnay
35
Sauvignon Vert Classic Goriška Brda 2022 – Marjan Simčič
100% Sauvignon Vert (Friulano)
35
Pinot Grigio Classic Goriška Brda 2022 – Marjan Simčič
100% Pinot Grigio
35
Ribolla Cru Selection Goriška Brda 2021 – Marjan Simčič
100% Ribolla
61

Piemonte

Langhe Arneis Ansì 2022 DOC – 460 Casina Bric
100% Arneis
35
Langhe Chardonnay 2022 DOC – Morra Gabriele
100% Chardonnay
38
Colli Tortonesi Timorasso 2022 DOC – Oltretorrente
100% Timorasso
45

Trentino Alto Adige

Praal 2020 DOC – Toblino
100% Pinot Bianco
46
Pinot Grigio 2022 DOC – Pacher Hof
100% Pinot Grigio
Non Disponibile
Gewürztraminer 2022 IGT – Pacher Hof
100% Gewürztraminer
Non Disponibile
Riesling 2022 DOC – Pacher Hof
100% Riesling
48

Veneto

Massifitti 2020 IGT – Suavia
100% Trebbiano di Soave (Trebbiano di Lugana)
38
Soave Classico Monte Carbonare 2021 DOC – Suavia
100% Garganega
43

Friuli Venezia Giulia

COF Malvasia di Jacopo 2021 DOC – Necotium
100% Malvasia
28
FOC Sacrisassi Bianco 2021 DOC – Le Due Terre
70% Friulano 30% Ribolla Gialla
75

Toscana

InBianco 2021 IGT – Colline Albelle
100% Vermentino
35
Batàr 2020 IGT – Querciabella
50% Chardonnay 50% Pinot Bianco
185
Batàr 2002 IGT – Quercibella
50% Chardonnay 50% Pinot Bianco
585

Marche

Verdicchio di Matelica Colpaola 2022 DOC – Colpaola
100% Verdicchio
25

Abruzzo

Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2021 DOC – Francesco Cirelli
100% Trebbiano
55
Pecorino Anfora 2021 DOC – Francesco Cirelli
100% Pecorino
55

Campania

Greco di Tufo 2022 DOP – Ciro Picariello
100% Greco
32
Fiano di Avellino 2022 DOP – Ciro Picariello
100% Fiano
35

Sicilia

Fornelli Inzolia 2022 DOC – Feudo Montoni
100% Inzolia
29
Timpa Grillo 2022 DOC – Feudo Montoni
100% Grillo
29
Ramì 2022 IGP – COS
50% Grillo 50% Inzolia
35
Pithos Bianco 2021 IGP – COS
100% Grecanico
48
Zibibbo in Pithos 2021 IGP – COS
100% Zibibbo
48

Umbria

05035 Ciliegiolo Rosato di Narni 2023 IGT – Leonardo Bussoletti
100% Ciliegiolo
22

Abruzzo

Cerasuolo d’Abruzzo 2022 DOC – Francesco Cirelli
100% Montepulciano
25

Basilicata

Russine 2022 IGP – Arteteke
100% Aglianico
35

Sicilia

Rose di Adele 2022 IGT – Feudo Montoni
100% Nerello Mascalese
29

Francia

Beaujolais 2022 DOC – Chateau de Grand Prè
100% Gamay
45
Bourgogne Rouge Les Rouquins 2021 – Vini Viti Vinci
100% Pinot Nero
61

Piemonte

Dolcetto d’Alba Vigna Scot 2022 DOC – Cavallotto
100% Dolcetto
33
Natalin – Iuli
100% Grignolino
33
Barbera d’Alba 2022 DOC – Morra Gabriele
100% Barbera
35
Langhe Nebbiolo Foravia 2022 DOC – Morra Gabriele
100% Nebbiolo
41
Barbaresco 2020 DOCG – Morra Gabriele
100% Nebbiolo
78
Barolo Bricco delle Viole 2014 DOCG – 460 Casina Bric
100% Nebbiolo
85
Barolo Bricco Boschis 2020 DOCG – Cavallotto
165

Lombardia

Essenza Valtellina Superiore 2019 DOCG – Scerscé
100% Nebbiolo
49

Trentino Alto Adige

Las Lagrein 2018 DOC – Toblino
100% Lagrein
45

Veneto

San Martino 2019 IGT – Masari
50% Cabernet 50% Merlot
28
Costa Nera 2022 IGT – Masari
100% Pinot Nero
35
Valpolicella Classico Saseti 2022 DOC – Monte dall’Ora
50% Corvina 20% Corvinone 20% Rondinella 10% Oseleta e Molinara
29
Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 2020 DOC – Monte dall’ Ora
40% Corvina 30% Corvinone 20% Rondinella 10% Oseleta e Molinara
Non Disponibile
Valpolicella Ripasso Sausto 2019 DOC – Monte dall’ Ora
40% Corvina 30% Corvinone 20% Rondinella 10% Oseleta e Molinara
Non Disponibile

Friuli Venezia Giulia

FCO Pinot Nero 2021 DOC – Le Due Terre
100% Pinot Nero
85

Toscana

InRosso 2021 IGT – Colline Albelle
100% Merlot
35
Rosso di Montalcino 2021 DOC – La Rasina
100% Sangiovese
36
Brunello di Montalcino 2018 DOCG – La Rasina
100% Sangiovese
88
Rute Bolgheri 2020 DOC – Guado al Melo
80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
38
Mongrana Rosso 2020 DOC – Querciabella
50% Sangiovese 25% Merlot 25% Cabernet Sauvignon
39
Chianti Classico 2020 DOCG – Querciabella
100% Sangiovese
55
Chianti Classico 2019 DOCG – Querciabella
100% Sangiovese
75
Chianti Classico Riserva 2018 DOCG – Querciabella
100% Sangiovese
85
Turpino 2019 IGT – Querciabella
40% Cabernet Franc 30% Syrah 30% Merlot
85
Camartina 2016 IGT – Querciabella
70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
215
Palafreno 2017 IGT – Querciabella
100% Merlot
275

Umbria

05035 Ciliegiolo di Narni 2023 IGT – Leonardo Bussoletti
100% Ciliegiolo
22

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo Anfora 2021 DOC – Francesco Cirelli
100% Montepulciano
55

Puglia

Hellen Rosso 2020 IGT – Progetto Calcarius
(Rifermentato)
100% Nero di  Troia
32
Simpotica Salento 2016 IGP – Garofano Vigneti e Cantine
100% Negroamaro
35
Gioia del Colle Primitivo 2022 DOC – Fatalone
100% Primitivo
35

Basilicata

Aglianico del Vulture Russè 2019 DOC – Arteteke
100% Aglianico
35

Sicilia

Rosso di Marco 2021 IGT – Marco de Bartoli
100% Pignatello (Perricone)
38
Terre di Elio Terre Siciliane IGT 2021 – Feudo Montoni
100% Nerello Mascalese
45
Terre di Elio Terre Siciliane IGT 2020 – Feudo Montoni
100% Nerello Mascalese
60
Contrada 2018 IGT – COS
100% Nero d’Avola
58

Sardegna

Centosere 2021 DOC – Pala
100% Cannonau
Non Disponibile

Sicilia

Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d’Agosto 2021 DOC – Marco De Bartoli
100% Zibibbo
110

Bar

Natia è la nostra proposta naturale
Ferrarelle è la nostra proposta effervescente naturale
Lurisia Bolle è la nostra proposta frizzante
3

Italiane

Baladin Birra Nazionale Gluten Free
7

Giapponesi

Iki Green Tea e Ginger
5

Americano | Bitter Campari | Vermouth Del Professore | Seltz
14
Amaracano | Bitter Campari | Amaro Amara | Seltz
14
Aperol Spritz | Aperol | Prosecco Asolo Biologico | Seltz
12
Campari Spritz | Bitter Campari | Prosecco Asolo Biologico | Seltz
12
Amara Spritz | Amaro Amara | Aperol | Prosecco Asolo Biologico | Seltz
14
Milano – Torino | Vermouth Del Professore | Bitter Campari
14
Negroni Sbagliato | Prosecco Asolo Biologico | Vermouth Del Professore | Bitter Campari
14
Rose Negroni Sbagliato | Franciacorta Rosè Millesimato | Vermouth Del Professore | Bitter Campari
16

Brandy

Sidecar | Brandy St Remy Xo | Cointreau | Sciroppo di Lime 1883 | Acido Citrico
14
Different Sidecar | Brandy St Remy Xo | Sciroppo Al Mandarino Monin | Liquore Al Mandarino Napoléon | Sciroppo Alla Cannella 1883 | Acido Citrico
14

Disaronno

Disaronno Sour | Disaronno Originale | Sciroppo di Zucchero di Canna Toschi | Acido Citrico
12

I Nostri Gin Tonic

G&T Tanqueray
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
12
G&T Gin del Professore À La Madame
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
14
G&T Gin del Professore Monsieur
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
14
G&T Gin Roku Suntory
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
14
G&T Portofino
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
16
G&T The Italian Gin White
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
16
G&T The Italian Gin Black
A scelta tra: Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic – Acqua Tonica Green Grove Pink Grapefruit
16

Gin

Gimlet | Tanqueray | Succo Concentrato di Lime 1883 | Acqua Aroma Naturale di Lime | Acido Citrico
12
Gin Sour | Tanqueray | Acido Citrico | Zucchero Liquido Toschi
12
Dry Martini | Tanqueray | Cocchi Vermouth di Torino Dry
12
White Lady | Tanqueray | Cointreau | Sciroppo di Lime 1883 | Acido Citrico
12
Negroni | Tanqueray | Vermouth Del Professore | Bitter Campari
14
Negronino | Roku Suntory | Vermouth Del Professore | Bitter Campari | Amaro Nonino Quintessentia
16
Gin Proved | Tanqueray | Liquore Parfait Amour Bols | Acido Citrico | Zucchero Liquido Toschi
14

Rum

Daiquiri | Rum Santiago De Cuba Carta Blanca | Acido Citrico | Zucchero Liquido Toschi
12
Different Daiquiri | Rum Santiago De Cuba Extra Anejo Invecchiato 11 Anni | Liquore Allo Zenzero Bols | Captain Morgan Tiki Mango & Pineapple | Acido Citrico | Zucchero Di Canna Liquido 1883
14
Apple Rum Punch | Rum Santiago De Cuba Extra Anejo Invecchiato 11 Anni | Calvados Père Magloire | Fee Brothers Pimento Dram | Cocchi Vermouth Storico Di Torino | Sciroppo Alla Mela Monin
14
Cuban Negroni | Rum Santiago De Cuba Extra Añejo 11 Anni | Cocchi Storico Vermouth Di Torino | Angostura Bitter Aromatico
14
Mai Tai | Rum Santiago De Cuba Carta Blanca | Rum Santiago De Cuba 8 yrs | Cointreau | Sciroppo alle Mandorle 1883 | Sciroppo di Zucchero Toschi | Acido Citrico
14

Tequila

Tommy’s Margarita | Tequila Exotico Blanco | Sciroppo di Agave | Acido Citrico
12
Margarita | Tequila Exotico Blanco | Cointreau | Sciroppo di Lime Giffard | Acido Citrico
14
Different Margarita | Tequila Exotico Blanco 100% Blue Agave | Liquore Bols Sour Alla Mela | Liquore Bols Allo Zenzero | Sciroppo D’Agave 1883 | Acido Citrico
14
Strawberry Margarita | Tequila Exotico Blanco | Cointreau | Creme De Fraise Merlet | Acido Citrico
14

Vodka

Vodka Sour | Vodka Kelen One | Acido Citrico | Zucchero Liquido Toschi
12
Espresso Martini | Vodka Kelen One | Fair Café Liqueur
12
Cosmopolitan | Ketel One Family Made Vodka | Sciroppo ai Mirtilli Toschi | Cointreau
14
Garden of Russia | Vodka Kelen One | Distillato di Fiori di Sambuco | Acido Citrico | Sciroppo di Zucchero di Canna Toschi
14

Whiskey

Whiskey Sour | Bourdon Bulleit | Acido Citrico | Zucchero Liquido Toschi
12
Manhattan | Bourdon Bulleit | Vermouth Cocchi | Angostura
12
Different Manhattan | Bourdon Bulleit | Cocchi Vermouth Storico Di Torino | Bols White Crema Di Cacao | Angostura Aromatic Bitter
14
Boulevardier | Bourdon Bulleit | Cocchi Storico Vermouth di Torino | Bitter Campari | Angostura Bitter
14
Brown Gold | Bourbon Bulleit | Liquore alla Vaniglia di Bourdon | Distillato di Noccioli di Albicocca | Liquore al Caffè Fair | Sciroppo di Zucchero di Canna Toschi | Acido Citrico
14

Low Abv

Negroni Next | Tanqueray 0.0% Alcohol Free | Cocchi Storico Vermouth di Torino | Bitter Campari | Angostura Bitter Aromatico
12
Margarita Next | Cointreau | Seedlip Grove 42 | Tequila Exotico Blanco | Sciroppo di Agave 1883 | Sciroppo di Lime 1883
14

Anissed Sour | Memento Green Aromatic Blend | Sciroppo Anice Toschi | Acido Citrico | Zucchero Liquido Toschi Zero+
12
Lemongrass Citrus | Memento Botanical | Sciroppo Di Lime 1883 | Sciroppo Di Granatina Toschi | Acido Citrico
12

Garden 108

Peas & Love | Garden 108 | Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic | Limone
10

Grove 42

Niente fa Rima con Arancia | Grove 42 | Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic | Arancia
10
Purosangue | Grove 42 | Ginger Beer | Lime

Spice 94

All the Spice | Spice 94 | Acqua Tonica Gemelli Indian Tonic | Limone
10
Ginger | Spice 94 | Ginger Ale | Arancia
10

Lemonaid Bio Plus+

Lime
6
Passion Fruit
6

Cortese Bio

Ginger Ale
4
Ginger Beer
4
Limonata
5
Cedrata
5

Kombucha Intro Supreme Quality

Holy Guava
Goji e Guava Rosa
6
Atomic Ginger
Zenzero e Melissa
Non Disponibile
White Lychee
Lychee e Gelsomino
6
Signature Rosé
Uva e Bergamotto
6

Amari

Nonino Quintessentia
6
Amara | Amaro di Arancia Rossa di Sicilia IGP
6

Liquori Artigianali

Mirto
6
Shiso e Rosa
6
Caffè
6
Fragola
6
Hiwi
6

Brandy

Brandy D Wine – Evo
14

Calvados

Calvados Réserve Pays D’Auge – Christian Drouin
12

Cognac

Cognac VSOP Grande Champagne – Paul Giraud
14

Distillati di Frutta

Distillato di Pere Williams – Capovilla
14

Gin

London Dry Gin – Tanqueray
10
Roku Suntory
12
À La Madame – Gin del Professore
12
Monsieur – Gin del Professore
12
Dry Gin – Portofino
14
The Italian Gin White – O de V
14
The Italian Gin Black – O de V
14

Grappe

Grappa Morbida Smooth – Poli
10
Grappa Sarpa Oro – Poli
12
Grappa Riserva Fumo – Evo
14

Rum

Añejo Superior Ron Dominicano – Brugal
10
Providence First Drops Haitian Blanc Pure Single Rum
12
Pure Single Jamaican Rum Overproof – Hampden Estate
14

Vodka

Vodka Stolichnaya Premium
10
Vodka al Bergamotto – O de V
12
Vodka al Cedro – O de V
12
Vodka al Mirtillo – O de V
12

Whiskey

Bourbon Whiskey – Wild Turkey 101
12
Highland Park 12 Years Old Viking Honour
12
Single Malt Scotch Whisky – The Macallan 12 Y.O. Double Cask
14

Caffè

Espresso Bio
2
Espresso Bio Macchiato Soia | Avena
2.5
Marocchino Soia | Avena
2.5
Espresso Bio Decaffeinato
2.5
Orzo
2.5
Espresso Corretto
2.5
Cappuccino Soia | Avena
3
Latte Macchiato Soia | Avena
3

Tè La Via del Tè

English Breakfast
Tè Nero
5
Special Gunpowder
Tè Verde
5

Tisane La Via del Tè

Camomilla
5
Ginger Lemon
5
Menta
5

Tisane Pukka

Three Chamomile
70% Fiori di Camomilla Africana 20% Fiori di Camomilla Egiziana 10% Fiori di Camomilla Europea

Coperto
pane artigianale senza glutine a lievitazione naturale
2.5

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