Il Sushi Bar Un'offerta unica in Italia
Vegan sushi bar
Un format unico a Milano
Siamo orgogliosi di essere innovatori del sushi a Milano in una versione cruelty-free, sostenibile e 100% vegetale, offrendo dal 2021 un’esperienza senza eguali. I nostri Chef combinano materie prime di altissima qualità con arte e tecnica per creare una proposta di menù deliziosa e visivamente sbalorditiva.



Un’esperienza polisensoriale
L’atmosfera unica del sushi made in Linfa
Il nostro Sushi Bar non è solo un’opzione aggiuntiva al menu. È un’esperienza completa e continua, a partire dallo Chef che potete osservare al banco sushi mentre si dedica con meticolosa cura alla preparazione dei piatti.
Per accompagnare il sushi abbiamo pensato ad una selezione scrupolosa di birre abbinate. Legate dalla delicatezza, anche le nostre birre seguono i principi di Linfa, sintetizzando qualità e armonia con il menu.
Il tutto si svolge in un ambiente raffinato, che entra in sintonia con i piatti e coccola i clienti nell’esperienza unica del vegan sushi.
Un menù in continua evoluzione
Utilizziamo una combinazione di ingredienti tradizionali e innovative alternative vegetali per creare un menu che impressiona anche i palati più esigenti. I nostri piatti sono saporiti e sani, offrendo sempre un’esperienza culinaria eccezionale.
Il sushi made in linfa dove vuoi tu